2019年《茶藝師》新標(biāo)準(zhǔn)正式頒布實施
（文章來源：茶周刊）
2019年 1月8日下午，《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)一一茶藝師》，經(jīng)中華人民共和國人力資源和社會保障部批準(zhǔn)，正式頒布，并從公布之日起實施。
本次人社部出臺的新標(biāo)準(zhǔn)與舊標(biāo)準(zhǔn)有很大的不同，主要體現(xiàn)在以下五個方面：
第一，新、舊標(biāo)準(zhǔn)的名稱有差別。舊標(biāo)準(zhǔn)的名稱為《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，新標(biāo)準(zhǔn)的名稱《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)——茶藝師》?！凹寄堋倍謽?biāo)志著新標(biāo)準(zhǔn)更加強(qiáng)調(diào)茶藝師技能水平的提升。新標(biāo)準(zhǔn)要求茶藝師在保證知識完整性、規(guī)范性的前提的前提下，根據(jù)社會發(fā)展需要，保留靈活的創(chuàng)新性。同時，新標(biāo)準(zhǔn)還在茶藝技能的實用性和可操作性上進(jìn)行了細(xì)節(jié)性要求。
第二，茶藝師技能等級劃分界定更加具體。新標(biāo)準(zhǔn)在茶藝師初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級劃分的基礎(chǔ)上，做了更加具體的要求。例如，新標(biāo)準(zhǔn)將初級、中級、高級茶藝師界定為技能型人才；將茶藝技師、茶藝高級技師界定為高端技能型、技能管理型人才。新標(biāo)準(zhǔn)要求技師以上職稱的茶藝師要具備制訂茶藝培訓(xùn)方案、進(jìn)行行業(yè)調(diào)研、撰寫茶藝相關(guān)論文等能力。
第三，新標(biāo)準(zhǔn)對茶藝師技能水平要求更加嚴(yán)格。新標(biāo)準(zhǔn)對茶藝師需要掌握的茶葉知識、茶葉審評知識等有了更加明確的要求。例如，新標(biāo)準(zhǔn)要求茶藝師需要對茶葉質(zhì)量、不同茶葉的特點(diǎn)、真假茶鑒別、茶席設(shè)計知識等有充分的了解，并熟練掌握。
第四，新標(biāo)準(zhǔn)對茶葉健康服務(wù)和茶文化發(fā)展進(jìn)行要求。根據(jù)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，新標(biāo)準(zhǔn)對茶藝師進(jìn)行茶葉健康服務(wù)和推進(jìn)茶文化發(fā)展有了詳盡的規(guī)定。新標(biāo)準(zhǔn)要求茶藝師掌握茶葉中蘊(yùn)含的營養(yǎng)成分，養(yǎng)生功效等知識；身體力行推廣科學(xué)飲茶；根據(jù)消費(fèi)者的健康狀況提供養(yǎng)生、調(diào)理方面的建議，并量身定制配套茶飲。同時，新標(biāo)準(zhǔn)還要求所有茶藝師必須掌握茶與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的基礎(chǔ)知識，促進(jìn)茶文化發(fā)展。
第五，新標(biāo)準(zhǔn)明確了中外交流中，茶藝師應(yīng)該掌握的知識。隨著茶文化中外交流活動逐年增加，茶藝師需要明確在茶文化中外交流中扮演的角色。新標(biāo)準(zhǔn)要求茶藝技師以上職稱的茶藝師必須掌握主持、策劃茶會的技能，并對此提出了細(xì)節(jié)性的要求。（文末附原件）
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一座為西湖龍井而建的博物館，在龍塢茶鎮(zhèn)落成
（文章來源：杭州龍塢鎮(zhèn)）
有著“千年茶韻 萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”的龍塢，為西湖龍井最大的原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)，青山碧水之間，生長著最惹茶人喜愛的茶葉，和洋溢著清新秀雅民國風(fēng)韻的龍塢茶鎮(zhèn)。
杭州西湖龍井茶博物館
由戚英杰和趙大川共同擔(dān)任館長的杭州西湖龍井茶博物館，即擇址在龍塢茶鎮(zhèn)·九街，更于第五屆中華茶奧會期間，剛剛向世人揭開它秀麗的面紗。
杭州西湖龍井茶博物館實景
這處青磚白墻、別具民國風(fēng)的建筑，分為三層，約1400平方。目前藏有1300余件文獻(xiàn)文物資料，從8000年跨湖橋文化至5000年的良渚文化，從茶祖神農(nóng)到G20峰會習(xí)近平總書記與美國奧巴馬總統(tǒng)在西湖邊喝龍井茶，它的藏物，以杭州出土、傳世的800余件文物和文獻(xiàn)為主，顯現(xiàn)著西湖龍井茶悠久的歷史和文化。
道光三十年（1850年）的布政使司牙貼，是目前杭州各行業(yè)唯一留存的文物。
這里不只是中國國際茶博會的永久會址，也是中華茶奧會的永久落戶地；不只薈萃了四方的茶客和著名茶企，隨著未來國家5A景區(qū)的日益完善，這里更將成為廣為人們贊賞的世界茶文化朝圣地。
茶
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青海班瑪藏茶產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)牧民增收
（文章來源：央廣網(wǎng)）
本著“綠水青山就是金山銀山”的理念，班瑪縣以燈塔鄉(xiāng)為主產(chǎn)地，培育出萬畝藏雪茶種植、加工產(chǎn)業(yè)。
這個產(chǎn)業(yè)結(jié)合脫貧攻堅，采取“公司+合作社+基地+貧困戶”的模式，主攻藏茶產(chǎn)業(yè)扶貧方向，引導(dǎo)群眾實現(xiàn)對美好生活的向往，帶動建檔立卡貧困戶走上致富路。
根據(jù)規(guī)劃，到2020年班瑪縣藏茶種植基地有望突破4.5萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)值3000萬元以上。到那時，讓農(nóng)牧民脫貧的藏雪茶將成為小康路上的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
原
文
件
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聚焦茶界大小事
你關(guān)心的，都在這里。
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